von der Lehre bis zum Geschmack

Gestalten Sie Ihre Signatur mit unseren Lösungen

1Einzigartig Molds
2Oberteil/Unterteil
3Realistik
4Torten
5Toppers
6Buches
7Choux
8Petit Four
1Einzigartig Molds
2Oberteil/Unterteil
3Realistik
4Torten
5Toppers
6Buches
7Choux
8Petit Four
1

Einzigartig Molds

Unsere Singular Molds sind für individuelle Gebäckportionen konzipiert und bieten ein ausgewogenes Verhältnis von Aromen und Texturen mit einem Minimum an Dekoration, die zum Servieren benötigt wird.

2

Oberteil/Unterteil

Kombinieren Sie Ober- und Unterteile, um Ihr Gebäck individuell zu gestalten, oder kombinieren Sie eines mit Schlagsahne Ganache oder Mousse für einen klassischen Abschluss.

3

Realistik

MoldBrothers hat sich auf realistische Formen spezialisiert, die von Zutaten, der Natur oder greifbaren Dingen inspiriert sind. Objekte, die auf spezifische Bedürfnisse zugeschnitten sind.

4

Torten

Unsere Kuchenformen bieten eine große Oberfläche für detaillierte Designs, ideal für die Gestaltung von Marken- oder realistische Torten, die für mehrere Gäste geeignet sind.

5

Toppers

Toppers verleihen Torten einen optischen Reiz und bieten eine einfache Möglichkeit, sie zu individualisieren, ohne sie zu verändern. die Aromen oder Texturen des Gebäcks.

6

Buches

Inspiriert von der französischen bûche de Noël, sind unsere festlichen bûche-Formen perfekt für die Feiertage Feiern und Leckereien zum Mitnehmen.

7

Choux

Unsere Brandteigformen vereinfachen den Prozess, indem sie das Füllen, Einfrieren und gleichmäßige Backen ermöglichen. choux, anpassbar an verschiedene Formen und Größen.

8

Pepit Four

Petit Fours bieten einen intensiven Geschmack in einem kleinen Bissen, ähnlich wie Einzelformen, aber in einer größeren Menge. kompakter Maßstab.

Kombinieren Sie unsere Tools und erstellen Sie alles, was Sie sich vorstellen können

Unsere Möglichkeiten

Manchmal besteht das perfekte Projekt nicht nur aus einer Lösung, sondern aus der Kombination mehrerer von uns angebotener Optionen. Wenn Sie zum Beispiel ein personalisiertes Gebäck herstellen, möchten Sie vielleicht auch eine maßgeschneiderte Ausstechform für Ihren Sablé- oder Biskuitboden. Dies ist nur eine der vielen Kombinationen, die wir anbieten können. Ihr Projekt könnte sogar noch mehr maßgeschneiderte Lösungen erfordern, und wir sind hier, um diese Ideen zu verwirklichen. Hier ist eine kleine Auswahl der Möglichkeiten, die wir anbieten, um Ihre Vision zu verwirklichen.
Benutzerdefiniert_Render_2_Portrait.97
Benutzerdefiniert_Render_2_Portrait.97

Silikon Molds 

Mit all unserer Erfahrung in der Herstellung von Silikonformen sorgen wir immer für ein perfektes Endergebnis, unabhängig von der Größe, Breite oder Höhe Ihrer Anfrage. Ganz gleich, ob Sie an Entremets, Torten oder Petit Fours arbeiten, wir können Ihre Vision mit maßgeschneiderten Formen zum Leben erwecken, die alle Ihre Anforderungen erfüllen.
siliconm
siliconm

Messing Briefmarken 

Seit dem ersten Tag bei MoldBrothers haben wir Messingstempel hergestellt. Mit diesen Stempeln können Sie schnell und mühelos flüssige Schokolade mit Ihrem eigenen Design härten! Perfekt, um Ihr Gebäck zu dekorieren und ihm Ihre persönliche Note zu verleihen. Wir stellen auch Schokoladenstempel her, mit denen Sie Ihre Pralinen mit einem Branding versehen können, nachdem die Schokolade automatisch darüber fließt. So haben Sie noch mehr Möglichkeiten, Ihre Schokolade individuell zu gestalten!
Messing
Messing

Schablonen 

Unsere Schablonen werden ganz individuell und nur für Sie hergestellt, und zwar ab einem einzigen Stück. Sie sind in verschiedenen Stärken und Materialien erhältlich und werden auf Ihre speziellen Bedürfnisse zugeschnitten. Wenn Sie zum Beispiel eine Schablone für zarte Schokoladendekorationen suchen, empfehlen wir eine Stärke von 1 mm. Sie können unsere Schablonen auch verwenden, um Ihre Torten mit Airbrush-Details zu versehen und ihnen so ein raffiniertes Finish zu verleihen.
Schablone
Schablone

Kutter 

Ausstechformen können der Schlüssel zum Erfolg sein, vor allem, wenn Sie mit komplizierten Formen arbeiten. Sie können den Unterschied zwischen einem guten und einem makellosen Ergebnis ausmachen. Sie werden in der Regel zum Schneiden von Biskuit oder Sablé verwendet, aber ihre Vielseitigkeit geht weit darüber hinaus. Individuelle Ausstechformen eignen sich auch perfekt für die Herstellung präziser Schokoladendekorationen oder die perfekte Gestaltung von Viennoiserie.
Kutter
Kutter

Silizium-Masken 

Manchmal müssen bestimmte Formen dünn sein, vor allem, wenn sie knifflige Formen haben, die schwer zu lösen sind. Hierfür haben wir eine Lösung: Kunststoffmasken, die um Ihre Form herum passen. Diese Masken sorgen dafür, dass Ihr Silikon stabil bleibt, ohne dass die Silikonwand zu dick wird und sich daher leicht entformen lässt.
Silikonmaske
Silikonmaske

Tampon-Briefmarken 

Unsere Tamponstempel sind für zwei Hauptanwendungen konzipiert. Erstens sind sie ideal für das Aufbringen von Motiven in Pulverform auf glasierte Torten oder Gebäck. Zum anderen eignen sie sich perfekt zum Stempeln von Bonbonformen aus Polycarbonat, mit denen Sie Ihre Pralinen mit filigranen Details versehen können. Diese Stempel bestehen aus einem haltbaren Kunststoffhalter mit einer Silikoneinlage, der sie hitzebeständig und vielseitig einsetzbar macht.
Tampon
Tampon

Tiefgezogene Molds (in Kürze)

Silikonformen eignen sich zwar gut für Schokoladentafeln und Bonbons, haben aber ihre Grenzen. Hier kommen unsere thermogeformten Formen ins Spiel! Mit dem richtigen Auslösewinkel ist jede Form möglich. Denken Sie groß oder klein - fordern Sie uns heraus, und wir kreieren Ihre individuellen, ultradünnen, transparenten Bonbonformen!
Benutzerdefiniert_Render_2_thermofold
Benutzerdefiniert_Render_2_thermofold
/

Unser Verfahren

So setzen wir Ihre Idee in die Tat um

Inspiration

Kundenfälle

Kundenspezifische Produktanfrage

Sie haben eine einzigartige Idee oder ein Rezept im Kopf? MoldBrothers Pastry ist hier, um sie zu verwirklichen! Ganz gleich, ob Sie eine klare Vision haben oder Hilfe bei der Umsetzung Ihrer kühnsten Träume benötigen - wir sind bereit. Füllen Sie einfach unser Anfrageformular für kundenspezifische Produkte aus und lassen Sie uns loslegen! 

Sie haben eine einzigartige Idee oder ein Rezept im Kopf? MoldBrothers Pastry ist hier, um sie zu verwirklichen! Ganz gleich, ob Sie eine klare Vision haben oder Hilfe bei der Umsetzung Ihrer kühnsten Träume benötigen - wir sind bereit. Füllen Sie einfach unser Anfrageformular für kundenspezifische Produkte aus und lassen Sie uns loslegen! Lieber anrufen oder mailen, hier klicken.

Bevorzugen Sie einen Anruf oder eine E-Mail?

Stijn beantwortet gerne Ihre Fragen!

Oder wollen Sie sich inspirieren lassen?