Nos Singular Molds sont conçus pour des portions individuelles de pâtisserie, offrant un équilibre entre Les produits de la mer peuvent être servis avec un minimum de décoration et de saveurs.
Mélangez les hauts et les bas pour personnaliser votre pâtisserie, ou associez-en un avec de la crème fouettée. ganache ou mousse pour une finition classique.
MoldBrothers se spécialise dans les moules réalistes, inspirés par des ingrédients, la nature ou des éléments tangibles. des objets sur mesure pour répondre à des besoins spécifiques.
Nos moules à gâteaux offrent une grande surface pour les motifs détaillés, ce qui est idéal pour créer des gâteaux de marque ou des gâteaux à l'ancienne. des gâteaux réalistes pour plusieurs invités.
Les toppers ajoutent un attrait visuel aux gâteaux et offrent un moyen facile de les personnaliser sans les modifier. les saveurs ou les textures de la pâte.
Inspirés de la bûche de Noël française, nos moules à bûche festifs sont parfaits pour les fêtes de fin d'année. des célébrations et des friandises à emporter.
Nos moules à choux simplifient le processus en vous permettant de les remplir, de les congeler et de les cuire de façon homogène. choux, adaptable à différentes formes et tailles.
Les petits fours offrent une saveur intense dans une petite bouchée, comme les moules singuliers, mais à une échelle plus grande. échelle compacte.
Notre processus
1
Demander un produit personnalisé
Contactez-nous via Instagram, email, WhatsApp, téléphone ou le formulaire ci-dessous. Vous en avez besoin rapidement ? Demandez-le maintenant!
2
Conception libre
Nous ne nous contentons pas de prendre des commandes, nous collaborons avec vous ! Recevez une proposition de conception et un devis gratuits dans un délai d'une semaine.
3
Obtenir un devis
Nos devis sont précis et adaptés à vos besoins, ce qui vous permet d'avoir une vision claire des coûts.
4
Making of the Matrix
Construisons ! De la création de moules à l'impression de pochoirs et au moulage en silicone, nous donnons vie à vos idées.
5
Production
Nous excellons dans les étapes de finition et de post-traitement, en veillant à ce que chaque produit réponde à nos normes élevées.
6
Expédition dans le monde entier
Expédition ! Nous livrons dans le monde entier avec Fedex, pour que votre commande arrive à temps et en toute sécurité.
7
Plaisir et service
Commençons à créer ! Appréciez votre produit et n'hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin d'aide ou de conseils. Nous sommes là pour vous aider !
Mandarin Oriental Doha
Nous avons créé une ligne de pâtisseries dans le cadre de l'identité de marque de Mandarin Oriental, où chaque pièce est visuellement distincte tout en formant une collection cohérente qui s'aligne sur l'identité de marque. Le défi consistait à incorporer différents éléments de l'identité tout en maintenant des différences visuelles claires entre les pâtisseries.
Don Papa Rum x FHN
Pour cette collaboration locale, Don Papa Rum, en collaboration avec un grand pâtissier, a demandé à MoldBrothers de créer une représentation réaliste de Papa Isio, un champion de l'indépendance philippine. Son portrait, devenu l'emblème de la marque, a été transformé en modèle 3D et nous l'avons moulé sur mesure.
Roel Wagenaar - Holy Sweets (sucreries sacrées)
Roel souhaitait renforcer l'impact visuel de ses pralines. L'aspect des bonbons devait refléter leurs ingrédients clés. Nous avons développé douze tampons uniques, chacun comportant une représentation iconique de l'ingrédient correspondant, afin de donner vie à sa vision.
Galette des Rois - The Connaught
La galette des Rois est un produit traditionnel qui réapparaît dans de nombreuses pâtisseries pendant la période de l'Épiphanie. Nicolas Rouzaud nous a demandé de développer un moule en tuile portant le logo de The Connaught, donnant ainsi à la galette un caractère distinctif et reconnaissable.
Galette des Rois - Claridge's
La galette des Rois se compose d'une pâte feuilletée fourrée à la pâte d'amandes. Pour Claridge's, nous avons créé un moule à pression en silicone qui imprime le logo Claridge's sur la pâte feuilletée pendant la cuisson, garantissant ainsi un marquage distinct et un produit final unique.
Collection High Tea de Roger van Damme
Roger van Damme nous a demandé de concevoir son nouveau service à thé, en gardant à l'esprit l'évolutivité et l'esthétique. Nous avons développé les trois moules à petits fours centraux : le Mini Charlotte, le Mini Honoré et le Mini Bubble Sphere. Ce high tea peut désormais être dégusté au Botanic Sanctuary d'Anvers et au Four Seasons d'Istanbul.
Ours en peluche - Intercontinental Seoul
Le chef pâtissier Eric Kalaboke de l'Intercontinental Seoul nous a demandé de créer un moule réaliste de leur mascotte, un ours en peluche, destiné à être vendu à l'hôtel. Nous avons même reproduit avec précision la texture du velours côtelé de l'ours. Outre l'ours, nous avons également créé le socle sur lequel il repose et le médaillon doré de l'Intercontinental qu'il porte au cou.
The Plaza Logo Cake
Le Plaza, l'un des hôtels les plus emblématiques de New York, nous a demandé de traduire son logo en un design 3D intemporel. Le chef pâtissier Kevin Clemenceau souhaitait mettre en valeur l'identité de la marque The Plaza à travers ses pâtisseries.
Mandarin Oriental Munich
Le Mandarin Oriental de Munich a demandé un aménagement de chambre sur mesure pour ses clients exclusifs, inspiré par le bâtiment emblématique dans lequel l'hôtel est situé. Nos concepteurs ont soigné chaque détail et ont obtenu un résultat final magnifique pour ce projet.
Intercontinental Séoul
Le chef pâtissier Eric Kalaboke de l'Intercontinental Seoul nous a demandé de créer un moule réaliste de leur mascotte, un ours en peluche, destiné à être vendu à l'hôtel. Nous avons même reproduit avec précision la texture du velours côtelé de l'ours. Outre l'ours, nous avons également créé le socle sur lequel il repose et le médaillon doré de l'Intercontinental qu'il porte au cou.
Vous avez une idée ou une recette unique en tête ? MoldBrothers Pastry est là pour la réaliser ! Que vous ayez une vision claire ou que vous ayez besoin d'aide pour donner forme à vos rêves les plus fous, nous sommes prêts. Il vous suffit de remplir notre formulaire de demande de produit personnalisé et c'est parti !
Vous avez une idée ou une recette unique en tête ? MoldBrothers Pastry est là pour la réaliser ! Que vous ayez une vision claire ou que vous ayez besoin d'aide pour donner forme à vos rêves les plus fous, nous sommes prêts. Il vous suffit de remplir notre formulaire de demande de produit personnalisé et c'est parti ! Vous préférez nous appeler ou nous envoyer un courriel ? cliquez ici.
Vous préférez téléphoner ou envoyer un courriel ?
Stijn répondra volontiers à vos questions !
Ou vous voulez vous inspirer ?
Fondée par deux frères fascinés par l'industrie hôtelière et son caractère innovant.
Service à la clientèle
Boutique en ligne
Catégories
À propos de MoldBrothers
