Onze Singular Molds zijn ontworpen voor individuele porties gebak en bieden een balans van smaken en texturen met minimale decoratie nodig om te serveren.
Mix en match boven- en onderkant om je gebakje aan te passen, of combineer één met opgeklopte ganache of mousse voor een klassieke afwerking.
MoldBrothers is gespecialiseerd in realistische mallen, geïnspireerd op ingrediënten, de natuur, of tastbaar objecten, aangepast aan specifieke behoeften.
Onze taartvormen bieden een groot oppervlak voor gedetailleerde ontwerpen, ideaal voor het maken van merk- of realistische taarten voor meerdere gasten.
Toppers voegen visuele aantrekkingskracht toe aan taarten en bieden een gemakkelijke manier om taarten aan te passen zonder ze te veranderen. de smaken of texturen van het gebak.
Onze feestelijke bûchevormpjes zijn geïnspireerd op de Franse bûche de Noël en zijn perfect voor de feestdagen. vieringen en traktaties om mee naar huis te nemen.
Onze soezenvormen vereenvoudigen het proces doordat je ze kunt vullen, invriezen en consistent bakken. soezen, aanpasbaar voor verschillende vormen en maten.
Petit Fours bieden een intense smaak in een klein hapje, vergelijkbaar met enkelvoudige vormen, maar op een meer compacte schaal.
Ons proces
1
Een aangepast product aanvragen
Neem contact met ons op via Instagram, e-mail, WhatsApp, telefoon of onderstaand formulier. Snel nodig? Nu aanvragen!
2
Gratis ontwerp
We nemen niet alleen bestellingen aan, we werken samen met jou! Ontvang binnen een week een gratis ontwerpvoorstel en offerte.
3
Een offerte aanvragen
Onze offertes zijn nauwkeurig en afgestemd op jouw behoeften, zodat je een duidelijk overzicht van de kosten krijgt.
4
De Matrix maken
Laten we bouwen! Van het maken van mallen tot het afdrukken van sjablonen en het gieten van siliconen, wij brengen je ideeën tot leven.
5
Productie
We blinken uit in de afwerkings- en nabewerkingsfasen en zorgen ervoor dat elk product aan onze hoge normen voldoet.
6
Wereldwijde verzending
Laten we verzenden! We leveren wereldwijd met Fedex, zodat je bestelling veilig en op tijd aankomt.
7
Plezier & service
Laten we beginnen met creëren! Veel plezier met je product en vraag altijd om ondersteuning of advies. We zijn er om je te helpen!
Mandarijn Doha
We creëerden een lijn gebakjes binnen de merkidentiteit van Mandarin Oriental, waarbij elk gebakje er visueel anders uitziet maar toch een samenhangende collectie vormt die aansluit bij de merkidentiteit. De uitdaging was om verschillende elementen van de identiteit te integreren en toch duidelijke visuele verschillen tussen de gebakjes te behouden.
Don Papa Rum x FHN
Voor deze lokale samenwerking vroeg Don Papa Rum, samen met een top patissier, MoldBrothers om een realistische representatie te maken van Papa Isio, een voorvechter van de Filipijnse onafhankelijkheid. Zijn portret, nu het embleem van het merk, werd door ons omgezet in een 3D-model en verwerkt tot een op maat gemaakte mal.
Roel Wagenaar - Holy Sweets
Roel wilde de visuele impact van zijn pralines vergroten. Het uiterlijk van de bonbons moest de hoofdingrediënten weerspiegelen. We ontwikkelden twaalf unieke stempels, elk met een iconische voorstelling van het corresponderende ingrediënt, om zijn visie tot leven te brengen.
Rozijnengalette - De Connaught
De Galette des Rois is een traditioneel product dat tijdens de Driekoningenperiode in veel patisserieën weer opduikt. Nicolas Rouzaud vroeg ons een tuillevorm te ontwikkelen met het logo van The Connaught, waardoor de galette een onderscheidend en herkenbaar karakter kreeg.
Rozijnengoud - Claridge's
De Galette des Rois bestaat uit bladerdeeg gevuld met amandelspijs. Voor Claridge's hebben we een siliconen persvorm gemaakt die het Claridge's logo op het bladerdeeg drukt terwijl het wordt gebakken, zodat er een duidelijke markering en een kenmerkend eindproduct ontstaat.
High Tea collectie van Roger van Damme
Roger van Damme vroeg ons zijn nieuwe high tea servies te ontwerpen, met schaalbaarheid en esthetiek in gedachten. Wij ontwikkelden de drie centrale petit four vormen: de Mini Charlotte, Mini Honoré en Mini Bubble Sphere. Van deze high tea kan nu genoten worden in Botanic Sanctuary Antwerpen en Four Seasons Istanbul.
Teddybeer - Intercontinental Seoul
Patissier Eric Kalaboke van Intercontinental Seoul vroeg ons om een realistische mal te maken van hun mascotte, een teddybeer, voor verkoop in het hotel. We hebben zelfs de ribfluwelen textuur van de beer met precisie nagemaakt. Naast de beer maakten we ook de basis waarop hij staat en het gouden Intercontinental medaillon om zijn nek.
De Plaza Logo Taart
The Plaza, een van de meest iconische hotels in New York, vroeg ons om hun logo te vertalen naar een tijdloos 3D-ontwerp. Executive Pastry Chef Kevin Clemenceau wilde de merkidentiteit van The Plaza laten zien door middel van hun patisserieaanbod.
Mandarijn München
Mandarin Oriental München vroeg om een op maat gemaakte kamervoorziening voor hun exclusieve gasten, geïnspireerd op het iconische gebouw waarin het hotel is gevestigd. Onze ontwerpers voerden elk detail nauwgezet uit en leverden een prachtig eindresultaat voor dit project.
Intercontinentaal Seoel
Patissier Eric Kalaboke van Intercontinental Seoul vroeg ons om een realistische mal te maken van hun mascotte, een teddybeer, voor verkoop in het hotel. We hebben zelfs de ribfluwelen textuur van de beer met precisie nagemaakt. Naast de beer maakten we ook de basis waarop hij staat en het gouden Intercontinental medaillon om zijn nek.
Heb je een uniek idee of recept in gedachten? MoldBrothers Pastry is er om het te realiseren! Of je nu een duidelijke visie hebt of hulp nodig hebt bij het vormgeven van je stoutste dromen, wij zijn er klaar voor. Vul gewoon ons aanvraagformulier voor een product op maat in en laten we beginnen!
Heb je een uniek idee of recept in gedachten? MoldBrothers Pastry is er om het te realiseren! Of je nu een duidelijke visie hebt of hulp nodig hebt bij het vormgeven van je stoutste dromen, wij zijn er klaar voor. Vul het aanvraagformulier voor een product op maat in en we gaan aan de slag! Liever bellen of mailen, klik hier.
Liever bellen of mailen?
Stijn beantwoordt graag je vragen!
Of wil je wat inspiratie opdoen?
Opgericht door twee broers met een fascinatie voor de horeca en het innovatieve karakter ervan.
Klantenservice
Webwinkel
Categorieën
Over MoldBrothers
