Meer dan zeven jaar geleden begon MoldBrothers uit liefde voor creativiteit en food design. Vandaag zijn we verheugd om een nieuw hoofdstuk te delen - de herlancering van MoldBrothers Pastry. Het is een reis vol inspiratie geweest en een diepe verbinding met the world van patisserie.
Het begon allemaal met een reis naar Parijs, de stad waar gebak meer is dan alleen eten. Lopend door de straten, pratend met patissiers, klikte er iets. We wisten het meteen: MoldBrothers Pastry hoorde hier thuis.
Terug aan de tekentafel zaten we vol ideeën. We schetsten ontwerpen die natuurlijke elegantie combineerden met klassieke vormen. We wilden mallen die zacht aanvoelen, bijna fluweelzacht, en die je uitnodigen om desserts te maken die een verhaal vertellen - met elk detail zorgvuldig tot leven gebracht.
Samen met Roel Wagenaar van HolySweets zijn we aan de slag gegaan. Molds gemaakt door patissiers, voor patissiers. We zijn maanden bezig geweest met het fine-tunen van de samples, door ze groter, scherper en gedetailleerder te maken tot alles precies goed was. Het resultaat? Klassieke vormen met een vleugje romantiek, ontworpen om je creaties te laten opvallen.
Nu, met de lancering van MoldBrothers Pastry eind 2024, zijn we ongelooflijk trots. Dit is onze liefdesbrief aan patisserie - een collectie die je uitnodigt om te dromen, te creëren en je passie te delen. Neem een kijkje op onze website en webshop. Laat je inspireren door de vormen, bedenk nieuwe creaties en kom samen met ons creëren.
- Joost Sommerdijk
Mede-eigenaar MoldBrothers
Klaar om je ideeën tot leven te brengen? Bezoek onze webshop of ga voor maatwerk!